Finca Torremilanos Torre Albéniz Reserva 2019 🇪🇸

Finca Torremilanos Torre Albéniz Reserva 2019 - 750 ml 🇪🇸
El Finca Torremilanos Torre Albéniz Reserva 2019 es un ejemplo impresionante de la artesanía de Ribera del Duero, elaborado por la familia Peñalba Albéniz en la segunda finca vinícola más antigua de la región, después de la legendaria Vega Sicilia . Este atrevido vino tinto, elaborado con un 95 % de Tempranillo y un 5 % de otras variedades, es un testimonio del compromiso de la finca con la agricultura biodinámica y los métodos tradicionales de elaboración del vino, envejecido durante 25 meses en barricas de roble francés .

93 puntos. “Un vino complejo y elegante, con moras maduras, regaliz y especias, equilibrado por taninos finos y un final mineral persistente”. – Parker ​.

Notas de cata:

• Color : Rubí profundo con reflejos granates.
• Nariz : Aromas intensos de cerezas, bayas del bosque maduras, tabaco y notas de cacao amargo y menta.
• Paladar : Rico y con cuerpo, ofrece capas de fruta negra, regaliz y especias, con una estructura bien integrada de taninos de grano fino y acidez refrescante.
• Final : Largo y persistente, con notas minerales y balsámicas que dejan una impresión duradera.
  

La historia detrás del vino:

Fundada en 1903, Finca Torremilanos es una de las fincas más emblemáticas de la Ribera del Duero. La familia Peñalba Albéniz es propietaria de la finca desde 1975, transformándola en la primera bodega biodinámica con certificación Demeter de la región. Con 200 hectáreas de viñedo, Finca Torremilanos elabora vinos que combinan tradición e innovación, apostando por la agricultura ecológica y biodinámica. El Torre Albéniz Reserva 2019 se elabora a partir de viñas viejas de una media de 80 años de edad.

Sugerencias de maridaje:

• Queso : Combina maravillosamente con queso manchego añejo y otros quesos españoles duros.
• Platos principales : Perfecto con cordero asado, carnes de caza y ternera a la parrilla.
• Postres : Complementa postres de chocolate negro o tartas de higos .

Especificaciones del vino:

• Variedad : 95% Tempranillo, 5% otras variedades locales.
• Alcohol : 15%
• Temperatura de servicio : 16-18°C
• Tamaño de la botella : 750 ml
• Denominación de origen : Ribera del Duero, España.
  

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