Xarel·lo

Xarel·lo, a veces escrito como Xarel-lo o Xarello, es una variedad de uva española de Cataluña. Se utiliza para producir varios estilos de vino, pero se asocia más frecuentemente con el cava espumoso.

El xarel-lo puede producir vinos de aromas y sabores intensos, destacando los de carácter terroso o herbáceo.