Joseph Drouhin Borgoña Pinot Noir 2021 🇫🇷

Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 2021: un vino Borgoña brillante y elegante

91 puntos. “Un Pinot Noir clásico de Borgoña, que muestra encanto y elegancia”. – Wine Enthusiast

Notas de cata:

• Color: Rojo rubí brillante.
• Nariz: Aromas de frutos rojos frescos como frambuesas, grosellas rojas y fresas silvestres, realzados por sutiles toques florales y terrosos.
• Paladar: De cuerpo ligero y perfil agradable y refrescante. Predominan las notas frutales de cereza y frambuesa, complementadas con una textura suave y taninos suaves. Un vino con gran finura y equilibrio.
• Final: Elegante y largo, con notas persistentes de frutos rojos y un toque mineral.

La historia detrás del vino: Producido por Maison Joseph Drouhin , una reconocida finca familiar en Borgoña desde 1880, este Pinot Noir de Borgoña se elabora a partir de una selección de uvas procedentes de varios terruños de la región. La cosecha 2021 refleja la frescura y el carácter frutal del año, lo que lo convierte en un Pinot Noir accesible pero refinado. Añejado en roble francés durante hasta 14 meses, este vino enfatiza la verdadera expresión de los famosos terruños de Borgoña.

Sugerencias de maridaje:

• Aves Asadas: Perfectas con pollo o pavo asado.
• Platos con hongos: Combina maravillosamente con risotto de hongos o portobellos a la parrilla.
• Quesos blandos: Complementa al brie o al camembert.

Especificaciones del vino:

• Variedad: 100% Pinot Noir
• Alcohol: 13%
• Temperatura de servicio: 12-13 °C (53-55 °F)
• Tamaño de la botella: 750 ml
• Denominación de origen: Borgoña, Borgoña, Francia

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