Bodegas Emilio Moro Tempranillo 2020 🇪🇸

Bodegas Emilio Moro Tempranillo 2020: Un Clásico Moderno de la Ribera del Duero

92 puntos. “Un Tempranillo moderno, especiado y afrutado con nuez moscada, especias dulces y una estructura vibrante”. – James Suckling

Notas de cata:

Color: Rojo granate intenso.
Nariz: Intenso y elegante con aromas a frutos negros maduros, complementados con notas de vainilla, pimienta negra y especias dulces como la nuez moscada.
Paladar: De cuerpo completo y taninos compactos. El carácter frutal se equilibra con una textura suave y sedosa y un toque de roble. Predominan los sabores de moras y ciruelas, con un matiz especiado y un toque ahumado de 12 meses de envejecimiento en roble francés y americano.
Final: Largo y persistente, con un retrogusto refinado y jugoso que muestra la estructura equilibrada y la bebibilidad del vino.

La historia detrás del vino:

El Tempranillo Emilio Moro 2020 se elabora a partir de viñas de entre 12 y 25 años de edad, cultivadas en el corazón de Ribera del Duero . Conocida por producir vinos tintos atrevidos pero elegantes, esta añada no es una excepción. Emilio Moro, una bodega familiar, sigue siendo una figura líder en la escena vitivinícola de España, conocida por su dedicación a la calidad y la tradición. Este vino está elaborado con 100% Tempranillo (conocido localmente como Tinto Fino), mostrando la expresión completa de la uva a través de un estilo moderno y accesible.

Sugerencias de maridaje:

• Carne roja: Perfecto con filetes a la parrilla, cordero o ricos guisos de carne, complementando los taninos robustos del vino.
• Tapas españolas: Ideal con jamón ibérico, queso manchego y otras tapas tradicionales.
• Queso: Combina maravillosamente con quesos duros como el manchego añejo o el cheddar.

Especificaciones del vino:

• Variedad: 100% Tempranillo
• Alcohol: 14,5%
• Temperatura de servicio: 16-18°C
• Tamaño de la botella: 750 ml
• Denominación de origen: Ribera del Duero, España

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