Señorío de Irati Selección Garnacha 2018 🇪🇸

Señorío de Irati Selección Garnacha 2018: Una expresión audaz de Navarra

90 puntos. "Esta añada 2018, una Garnacha jugosa y vibrante, ofrece sabores frutales vivos con un equilibrio perfecto de roble y especias. Su estructura y su final brillante lo convierten en un vino de gran valor de la región de Navarra". – Wine Enthusiast

Notas de cata:

• Color: Limpio y brillante, con una tonalidad rojo fresa de intensidad media.
• Nariz: Aromas de frutas negras y rojas maduras, como cerezas y ciruelas, combinados con delicadas notas florales de violetas, vainilla y chocolate sutil provenientes de la crianza en barrica de roble francés.
• Paladar: Bien estructurado, redondo y suave, esta Garnacha tiene una textura suave y sabores ricos de bayas maduras, vainilla y un toque de especias.
• Final: Equilibrado, con un final largo y satisfactorio, que muestra características tanto frutales como de roble.

La historia detrás del vino: Producido por Bodegas Manzanos , una bodega familiar con más de 125 años de tradición vitivinícola , el Señorío de Irati Garnacha 2018 es un testimonio de la capacidad de Navarra para producir vinos de Garnacha excepcionales. Bodegas Manzanos, fundada en 1890 , está ubicada en Azagra, en el corazón de las regiones de Rioja y Navarra. Con un compromiso tanto con la innovación como con la tradición, la bodega supervisa 250 hectáreas de viñedos que se cultivan cuidadosamente para reflejar el terroir de la región. La Garnacha para este vino proviene de la subregión de Baja Montaña , donde la combinación de vientos frescos de los Pirineos, influencia oceánica y suelos calizos crean las condiciones ideales para producir vinos equilibrados y complejos. Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés , este Garnacha es una expresión excepcional del clima y el suelo únicos de la región.

Sugerencias de maridaje:

• Carnes Rojas: Ideal con guisos de cordero o ternera a la parrilla, donde los taninos del vino realzan la riqueza de la carne.
• Caza: Combina muy bien con venado o jabalí , realzando los sabores terrosos del plato.
• Queso: Combina maravillosamente con Manchego o Pecorino añejos, complementando las notas frutales y especiadas del vino.

Elaboración y terroir: La Garnacha Señorío de Irati 2018 se cosecha entre finales de septiembre y principios de octubre para garantizar una maduración óptima. Las uvas pasan por una fermentación suave en depósitos de acero inoxidable antes de envejecer en barricas de roble francés para mejorar la complejidad. Los viñedos de gran altitud de Baja Montaña se benefician de suelos calizos, que aportan al vino su vibrante acidez y su estructura mineral.

Especificaciones del vino:

• Variedad: 100% Garnacha
• Alcohol: 14%
• Temperatura de servicio: 16-18°C
• Tamaño de la botella: 750 ml
• Potencial de almacenamiento: Se disfruta mejor ahora, pero puede envejecer hasta por 5 años.
• Denominación de origen: DO Navarra, España

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