Il Poggio Fusco Familia Falanghina del Sannio DOP 2022 🇮🇹

Il Poggio Fusco Family Falanghina del Sannio DOP 2022: un blanco vibrante del sur de Italia

90 puntos. "Este Falanghina de Sannio, un vino blanco fresco y aromático, ofrece una acidez vibrante con capas de cítricos, manzana verde y un matiz floral". – Wine Enthusiast

Notas de cata:

• Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
• Nariz: Aromas de manzana verde, pera y cítricos frescos, acentuados por sutiles notas florales de flor de saúco y hierbas mediterráneas.
• Paladar: Fresco y crujiente, con vivos sabores de cítricos, manzana verde y pera, equilibrados por una mineralidad limpia y una acidez refrescante.
• Final: Largo y refrescante, con una mineralidad persistente y un toque de almendra.

La historia detrás del vino: Producido por la familia Fusco en la bodega Il Poggio en la región de Sannio en el sur de Italia, este vino muestra el potencial de la uva Falanghina . Los viñedos, ubicados en las colinas alrededor de Taburno , se benefician del microclima único de la zona, que imparte frescura y complejidad al vino. La cosecha 2022 se fermenta y añeja en acero inoxidable para conservar la expresión pura de la fruta y el terroir. Conocida por su alta acidez y mineralidad, Falanghina es una variedad versátil que prospera en los paisajes soleados y montañosos de Campania .

Sugerencias de maridaje:

• Mariscos: Perfecto con pescado a la parrilla, almejas o camarones.
• Vegetariano: Combina bien con ensaladas de verduras frescas o platos de pasta ligeros.
• Queso: Complementa quesos blandos como la ricota o la burrata.

Especificaciones del vino:

• Variedad: 100% Falanghina
• Alcohol: 13%
• Temperatura de servicio: 8-10°C
• Tamaño de la botella: 750 ml
• Potencial de envejecimiento: Se recomienda disfrutarlo dentro de 2 a 3 años.
• Denominación: Sannio DOP, Campania, Italia

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