Et-Cetera Cabernet Sauvignon 2022 California 🇺🇸

Et-Cetera Cabernet Sauvignon 2022: un clásico suave de California con herencia de Duckhorn

90 puntos. "Un Cabernet Sauvignon con predominio de frutas que ofrece equilibrio y elegancia. Predominan los sabores de frutos del bosque oscuros con sutiles toques de roble y especias, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes disfrutan de los tintos de California". – Vivino

Notas de cata:

• Color: Rojo rubí profundo.
• Nariz: Aromas de frutos del bosque oscuros, como moras y grosellas, con un toque de roble.
• Paladar: De cuerpo completo, con ricos sabores de mora y grosella negra, complementados con un paladar medio suave y un final oscuro y redondeado.
• Final: Largo y elegante, con taninos equilibrados y un toque de vainilla y especias.

La historia detrás del vino: Et-Cetera Wine Company, fundada por David Duckhorn , miembro de la célebre familia Duckhorn de Napa Valley, se dedica a elaborar vinos de alta calidad para el disfrute diario. David Duckhorn, junto con su primo Ryan Weinert , aporta la misma dedicación a la calidad que hizo famosa a Duckhorn Vineyards . Con su experiencia, Et-Cetera produce vinos accesibles y frutales que muestran lo mejor del terroir de California. El Et-Cetera Cabernet Sauvignon 2022 refleja su compromiso de ofrecer un gran valor y un sabor excepcional.

Sugerencias de maridaje:

• Carne roja: ideal con filetes a la parrilla o costillas de res , donde los robustos sabores frutales del vino realzan la riqueza de la carne.
• Vegetariano: Combina maravillosamente con platos a base de hongos o verduras asadas , equilibrando el perfil audaz del vino con sabores terrosos.

Vinificación y terroir: este Cabernet Sauvignon, cultivado en los soleados viñedos de California, se beneficia de los días cálidos y las noches frescas de la región, que ayudan a preservar la acidez natural y desarrollar sabores frutales concentrados. El vino se añeja en barricas de roble, lo que le agrega complejidad y profundidad a su carácter frutal.

Especificaciones del vino:

• Variedad: 82% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 5% Petit Verdot
• Alcohol: 14,4%
• Temperatura de servicio: 16-18°C
• Tamaño de la botella: 750 ml
• Potencial de almacenamiento: Se disfruta mejor ahora, pero se puede guardar hasta por 5 años.
• Denominación: California, EE.UU.

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