Château de Rouanne Brut Nature Rosado 2022 🇫🇷

Château de Rouanne Brut Nature Rosado 2022 🇫🇷

Un rosado espumoso vivo y complejo del Ródano

El Château de Rouanne Brut Nature Rosé 2022 es un vino espumoso maravillosamente expresivo del sur del valle del Ródano. Elaborado principalmente con un 55 % de Mourvèdre , este rosado vibrante muestra el terroir calizo único de la finca, ofreciendo un paladar limpio y vigorizante. La cosecha 2022 refleja El clima fresco de la región de Vinsobres, con una acidez fresca y sabores frutales brillantes, lo convierten en una opción ideal para quienes buscan un rosado refrescante pero complejo.

Reseña y puntuación del crítico:
Este rosado, calificado con un impresionante 4,0/5 en Vivino, es famoso por sus brillantes aromas a frutos rojos y su refrescante mineralidad. Los críticos de vinos han elogiado su complejidad, y Jeb Dunnuck le otorgó 88 puntos , destacando su vibrante estructura y versatilidad.

Notas de cata:

• Color: Rosa salmón claro con burbujas finas y delicadas.
• Nariz: Limpio y aromático, con notas de fresas silvestres, frambuesas y toques de tomillo fresco.
• Paladar: Vivaz, con sabores de frutos rojos y cítricos, equilibrados por una acidez vivaz. Las burbujas realzan su perfil refrescante, mientras que el suelo de piedra caliza le aporta un matiz mineral.
• Final: Largo y fresco, con una frescura persistente y sutiles notas herbáceas.

La historia detrás del vino: Château de Rouanne, una finca histórica que data del siglo XII, fue adquirida en 2019 por el reconocido enólogo Louis Barruol, propietario de Château de Saint Cosme. La finca abarca 177 acres, de los cuales 153 acres están dedicados a viñedos. Barruol vio un inmenso potencial en esta "bella durmiente" de viñedo, comparándola con sus primeros días en Saint Cosme. Situado en la denominación de origen Vinsobres, de clima frío, el castillo se beneficia del viento "Pontias", que ayuda a producir vinos con gran finura y equilibrio.

Sugerencias de maridaje:

• Queso: Quesos blandos como el de cabra o el Brie.
• Mariscos: Perfecto con ostras, gambas a la parrilla o sushi.
• Platos principales: Combina maravillosamente con charcutería, ensaladas ligeras o pollo asado.

Especificaciones del vino:

• Variedad: 55% Mourvèdre, 20% Cinsault, 10% Syrah, 10% Marselan, 5% Garnacha
• Alcohol: 12%
• Temperatura de servicio: 8-10°C
• Tamaño de la botella: 750 ml
• Denominación de origen: Vin de France, Valle del Ródano

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