Château Barrail Tapón Rojo 2020 🇫🇷

Château Barrail Tapon Red 2020: una mezcla rica y armoniosa de Saint-Émilion

91 puntos. “Un tinto vibrante estilo Burdeos con profundidad y fineza”. – Wine Enthusiast

Notas de cata:

• Color: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
• Nariz: Aromas de mora, ciruela y sutiles notas de suelo de bosque y pino, junto con toques de resina y sotobosque.
• Paladar: De cuerpo medio a pleno, este vino ofrece sabores de frutas oscuras como mora y grosella negra, combinados con notas terrosas y taninos finos. Su estructura está respaldada por una acidez fresca, lo que lo hace vivaz y agradable.
• Final: Largo y suave, con fruta jugosa y taninos bien integrados que reflejan el terroir de la región de Montagne-Saint-Émilion.

La historia detrás del vino: Producido por Château Grand Barrail en la denominación de origen Saint-Émilion , esta cosecha 2020 está hecha de una mezcla de 80 % Merlot , 18 % Cabernet Franc y 2 % Cabernet Sauvignon , típica de las mezclas de estilo Burdeos de la región. Añejado en cubas y barricas de hormigón durante hasta 24 meses, el vino muestra el compromiso de la finca de expresar la pureza de su terroir. La finura y el equilibrio del vino se ven realzados por los métodos de cultivo orgánico practicados en la finca .

Sugerencias de maridaje:

• Carnes Asadas: Combina bien con cordero, ternera o cerdo.
• Guisos abundantes: complementan platos ricos como el boeuf bourguignon o el cassoulet.
• Quesos curados: Pruebe con quesos semiduros como el Comté o el Gouda añejo.

Especificaciones del vino:

• Variedad: 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon
• Alcohol: 13,5%
• Temperatura de servicio: 16-18°C
• Tamaño de la botella: 750 ml
• Denominación: Saint-Émilion, Burdeos, Francia

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