Ca'Del Doge NV Prosecco DOC 🇮🇹

Ca'Del Doge NV Prosecco DOC 🇮🇹

Delicias italianas espumosas y exquisitas de Valdobbiadene

El Ca'Del Doge NV Prosecco DOC es un vino espumoso premium sin añada de la prestigiosa región de Valdobbiadene en Italia. Elaborado con precisión, este Prosecco ofrece una combinación armoniosa de acidez vibrante y dulzura delicada, lo que lo convierte en una opción ideal para celebraciones, aperitivos o reuniones elegantes. Famoso por sus finas burbujas y su paladar refrescante, el Ca'Del Doge Prosecco encarna las características por excelencia de los vinos espumosos italianos de alta calidad.

Reseña y puntuación de los críticos: "91 puntos. 'Ca'Del Doge NV Prosecco DOC ofrece un cautivador bouquet de manzana verde y pera, complementado con sutiles notas florales. Su viva acidez y sus burbujas persistentes lo convierten en una opción destacada para cualquier ocasión". – Wine Enthusiast

Notas de cata:

• Color: Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, que muestra su vitalidad juvenil.
• Nariz: Aromas atractivos de manzana verde fresca, pera madura y delicadas flores blancas, realzadas por sutiles notas de cáscara de cítricos.
• Paladar: Fresco y vivaz en el paladar, con sabores de manzana verde, pera y un toque de cítricos. Las burbujas finas y persistentes aportan una textura deliciosa, equilibrada por una acidez armoniosa.
• Final: Limpio y refrescante, con notas persistentes de manzana y matices florales, dejando una sensación agradablemente fresca.

La historia detrás del vino: Fundada en el corazón de Valdobbiadene, la bodega Ca'Del Doge tiene un rico patrimonio que se remonta a más de un siglo. La bodega está situada entre las ondulantes colinas y los exuberantes viñedos que definen la región Prosecco DOC, beneficiándose del terroir único caracterizado por suelos ricos en pizarra y un clima templado. Ca'Del Doge emplea técnicas tradicionales de elaboración de vino combinadas con innovaciones modernas para producir un Prosecco excepcional. Su compromiso con la sostenibilidad y la calidad garantiza que cada botella refleje la pureza y la elegancia de la región.

Dato curioso: El nombre Ca'Del Doge se traduce como "Casa del Duque" en italiano, rindiendo homenaje a la herencia noble y la estimada historia de la región de Valdobbiadene.

Acerca de la bodega Ca'Del Doge: Ca'Del Doge se dedica a producir Prosecco de alta calidad que captura la esencia del terroir único de Valdobbiadene. Sus instalaciones de última generación y su equipo apasionado garantizan que cada botella cumpla con los más altos estándares de excelencia. Ya sea un conocedor de vinos experimentado o un entusiasta ocasional, Ca'Del Doge Prosecco ofrece una experiencia encantadora que celebra el vibrante espíritu de la vinificación italiana.

Compromiso de sostenibilidad: Bodega Ca'Del Doge prioriza las prácticas sostenibles, incluida la agricultura orgánica y el embalaje ecológico, para preservar el medio ambiente prístino de Valdobbiadene para las generaciones futuras.

Sugerencias de maridaje:

• Queso: Perfecto con mozzarella fresca, parmesano-reggiano o queso de cabra.
• Postres: Complementa postres ligeros como panna cotta, tartas de frutas o biscotti de almendras.
• Platos Principales: Ideal con platos de mariscos como camarones al ajillo, salmón a la parrilla o como un elegante acompañamiento para platos de antipasto.

Especificaciones del vino:

• Variedad: 100% Glera
• Alcohol: 11%
• Temperatura de servicio: 6-8°C
• Tamaño de la botella: 750 ml
• Denominación: Prosecco DOC, Valdobbiadene, Véneto, Italia

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