Viña Cobos Bramare Malbec 2021 🇦🇷

Viña Cobos Bramare Malbec 2021: Un fiel reflejo del terruño mendocino

91 puntos - Wine Enthusiast. “Un Malbec rico y equilibrado con capas de frutos rojos maduros, especias dulces y sutiles notas florales”.

Notas de cata:

• Color: Rojo rubí profundo con tonos violáceos.
• Nariz: Aromas de frutas rojas y negras maduras, como ciruelas y moras, complementadas con notas florales como violetas y un toque de grafito.
• Paladar: Con cuerpo, ofrece ricos sabores de frutas oscuras, especias dulces y taninos bien estructurados, con una acidez equilibrada que le da al vino una sensación fresca y vibrante.
• Final: Largo, con taninos jugosos y un final persistente y elegante.

La historia detrás del vino:

El Bramare Malbec de Viña Cobos , fundada por Paul Hobbs en 1998, es un vino que verdaderamente captura la esencia de Luján de Cuyo . Hobbs, una figura influyente en la industria vitivinícola mundial, no solo jugó un papel importante en la elevación del Valle de Napa, sino que también ayudó a transformar el Malbec de Argentina en una variedad de clase mundial. Su meticulosa gestión de viñedos y sus innovadoras técnicas de elaboración de vino han hecho de Viña Cobos una de las bodegas más respetadas de Mendoza. El término "Bramare" significa "anhelar" en italiano, lo que refleja el profundo deseo de Hobbs de producir vinos que expresen el terroir único de Mendoza.

El Bramare Malbec 2021 fue criado durante 18 meses en barricas de roble francés , con un 20% de roble nuevo, lo que le otorga una sutil influencia del roble que realza la frutosidad natural del vino sin dominarla. Los viñedos de gran altitud de Luján de Cuyo , ubicados a unos 3250 pies, brindan las condiciones perfectas para producir vinos con vibrante acidez, mineralidad y estructura.

Maridajes perfectos:

• Carnes Rojas: Perfecto con filetes a la parrilla o chuletas de cordero.
• Queso: Combina maravillosamente con quesos curados como el manchego o el parmesano.
• Platos ricos: complementa platos abundantes como el risotto de champiñones o las costillas estofadas.

Especificaciones del vino:

• Variedad: 100% Malbec
• Alcohol: 14,5%
• Temperatura de servicio: 16-18°C
• Tamaño de la botella: 750 ml
• Potencial de envejecimiento: Se disfruta mejor ahora o se puede añejar hasta por 10 años.
• Denominación de Origen: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina

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