Bodega Dos Familias Familia Colombi Reserva Malbec 2020 🇦🇷

Bodega Dos Familias Familia Colombi Reserva Malbec 2020: Un tinto argentino rico y atrevido

91 puntos. “Un Malbec rico y estructurado que muestra el terroir de Mendoza”. – Wine Enthusiast

Notas de cata:

• Color: Rojo rubí profundo.
• Nariz: Aromas de moras maduras, ciruela y un toque de vainilla, con notas sutiles de roble y especias de la crianza en barrica.
• Paladar: De cuerpo completo y estructura robusta, el vino ofrece sabores de frutas oscuras, chocolate y un toque de canela. Sus taninos aterciopelados y su acidez equilibrada dan lugar a un final largo y satisfactorio.
• Final: Suave y persistente, con notas persistentes de bayas oscuras y especias.

La historia detrás del vino: La historia de Bodega Dos Familias se remonta a 1861 , cuando la bodega se construyó originalmente como un molino de trigo, luego transformado en una instalación de elaboración de vino en 1894. Ubicada en Mendoza , Argentina, la propiedad ha estado produciendo vino durante más de un siglo. Los propietarios actuales revivieron la bodega en 2002 , modernizando sus instalaciones y preservando su arquitectura del siglo XIX, que ha sido declarada Patrimonio Cultural y Arquitectónico de Mendoza . El Familia Colombi Reserva Malbec 2020 está elaborado con uvas cultivadas en la prestigiosa región de Perdriel , en las estribaciones de los Andes, y ofrece una expresión perfecta del terroir de gran altitud de Mendoza. Este Malbec se añeja en barricas de roble francés, lo que mejora su complejidad y estructura.

Sugerencias de maridaje:

• Carnes a la parrilla: perfectas con bistec, cordero o cerdo.
• Guisos Contundentes: Complementan platos ricos como el guiso de ternera o el rabo de buey.
• Quesos curados: Combina bien con quesos duros como el Manchego o el Parmigiano-Reggiano.

Especificaciones del vino:

• Variedad: 100% Malbec
• Alcohol: 14%
• Temperatura de servicio: 16-18°C
• Tamaño de la botella: 750 ml
• Denominación de origen: Mendoza, Argentina

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