Rosselló Langhe Rosso Nebbiolo 2021 🇮🇹

Rossello Langhe Rosso Nebbiolo 2021: una expresión sofisticada del norte de Italia

92 puntos. "Un Nebbiolo clásico con delicados aromas a frutos rojos, pétalos de rosa y un toque terroso. El Rossello Langhe Rosso 2021 ofrece equilibrio y estructura, con taninos pulidos y una acidez brillante que lo convierten en un gran ejemplo del terroir de Langhe". – Buscador de vinos

Notas de cata:

• Color: Rojo rubí brillante con reflejos granate.
• Nariz: Aromas de cerezas, pétalos de rosa y sutiles matices terrosos con un toque especiado.
• Paladar: De cuerpo medio con sabores de frutos rojos maduros, acidez fresca y taninos finamente integrados. El final es largo y elegante con notas de frutos rojos y un toque de vainilla.
• Final: Suave, persistente y equilibrado.

La historia detrás del vino: Fundada en 1920 , la bodega familiar Rossello tiene más de un siglo de historia en la elaboración de vinos que encarnan el corazón de la región de Langhe . Ahora en su cuarta generación, Giulio Rossello dirige la bodega con la misma dedicación a la calidad y la tradición que su bisabuelo, Bernardino Rossello , le inculcó. El Langhe Rosso Nebbiolo representa el compromiso de la familia con la producción de vinos elegantes y accesibles que muestren lo mejor del terroir del Piamonte.

Sugerencias de maridaje:

• Carnes Rojas: Ideal con chuletas de ternera o cordero estofadas , donde los taninos y la acidez del vino equilibran la riqueza de la carne.
• Pasta: Un maridaje clásico con pasta al ragú o risotto de trufa , realzando los matices terrosos del vino.
• Queso: Pruébelo con Parmigiano-Reggiano añejo o Taleggio para resaltar las notas frutales y florales del vino.

Vinificación y terroir: Producido en las onduladas colinas de Langhe , el Rossello Langhe Rosso 2021 se elabora con uvas cultivadas en suelos ricos en caliza y arcilla, lo que contribuye a la estructura y mineralidad del vino. Las uvas Nebbiolo se añejan en barricas de roble, lo que suaviza los taninos y agrega capas de complejidad, al mismo tiempo que mantiene el carácter frutal brillante por el que son conocidos los vinos de Langhe.

Especificaciones del vino:

• Variedad: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto
• Alcohol: 14%
• Temperatura de servicio: 16-18°C
• Tamaño de la botella: 750 ml
• Potencial de almacenamiento: Beber ahora o guardar en la bodega por hasta 5 a 7 años.
• Denominación de origen: Langhe DOC, Piamonte, Italia

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