Gitton Père & Fils Les Herses Sancerre Sauvignon Blanc 2022 🇫🇷

Gitton Père & Fils Les Herses Sancerre Sauvignon Blanc 2022: una verdadera expresión del Valle del Loira

Puntuación : 92 puntos – Wine Enthusiast

Notas de cata :

• Color : Amarillo pálido brillante con reflejos verdosos.
• Nariz : Aromas de manzana verde crujiente, frutas cítricas como el limón y una notable mineralidad típica del terroir de Sancerre. Sutiles toques de flores blancas y pedernal aportan profundidad.
• Paladar : Un paladar equilibrado y refrescante con una acidez vivaz. Los sabores de cítricos maduros, pera y manzana se complementan con un toque mineral y pedernal, lo que le da un final claramente fresco y limpio.
• Final : Largo y persistente, dejando un regusto fresco y mineral con una acidez vibrante.

La historia detrás del vino : Gitton Père & Fils, una bodega familiar establecida en el corazón de Sancerre, es conocida por su meticuloso enfoque para mostrar el terroir único del Valle del Loira. El viñedo Les Herses , con sus suelos de sílex, le otorga un carácter mineral distintivo a este Sauvignon Blanc. La cosecha 2022, con sus perfectas condiciones de cultivo, permitió que el vino lograra un magnífico equilibrio entre frescura y complejidad.

Sugerencias de maridaje :

• Mariscos : Ideal con ostras, mariscos y pescados a la parrilla.
• Queso : Combina maravillosamente con el queso de cabra, especialmente el Crottin de Chavignol local.
• Vegetariano : Complementa platos ligeros de verduras y ensaladas.

Especificaciones del vino :

• Variedad : 100% Sauvignon Blanc
• Alcohol : 12,5%
• Temperatura de servicio : 10-12°C
• Tamaño de la botella : 750 ml
• Denominación : Sancerre, Valle del Loira, Francia

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