Casa de Los Andes Malbec 2019 🇦🇷

Casa de Los Andes Malbec 2019: Un Malbec mendocino audaz y expresivo

Puntuación 4,1. «Maduro y robusto, con una acidez bien equilibrada y un final suave». – Vivino

Notas de cata:

Color: Púrpura intenso con reflejos rubí.
Nariz: Aromas intensos de ciruelas maduras, moras y cerezas, complementados con notas terrosas de especias, cuero y un toque de humo.
Paladar: De cuerpo completo y rico, ofrece sabores intensos de frutas oscuras como ciruela y mora. Hay un toque de roble que agrega complejidad con notas de vainilla y chocolate. Los taninos son redondos y el final es largo y suave, dejando un regusto agradable.
Final: Elegante y persistente, con notas de frutas y especias suaves.

La historia detrás del vino:

Producido en la reconocida región de Luján de Cuyo en Mendoza, los viñedos de Casa de Los Andes están ubicados a gran altitud, lo que le otorga a este vino su concentración y profundidad características. Añejado durante 12 meses en barricas de roble francés, este 100% Malbec exhibe el carácter robusto de la uva más famosa de Argentina, con un equilibrio entre la fruta madura y la refinada influencia del roble. La cosecha 2019 se destaca por su frutosidad vibrante y su final sedoso.

Sugerencias de maridaje:

• Carnes a la parrilla: Perfecto con filetes estilo argentino, cordero o costillas de cerdo, realzando los sabores ricos y audaces del vino.
• Quesos duros: disfrútelos con queso cheddar o gouda añejo para complementar su estructura tánica.
• Platos de pasta ricos: combina maravillosamente con platos de pasta abundantes, como el risotto de champiñones o el ragú de carne.

Especificaciones del vino:

• Variedad: 100% Malbec
• Alcohol: 14,5%
• Temperatura de servicio: 16-18°C
• Tamaño de la botella: 750 ml
• Denominación de Origen: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina

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