Colección: Y. Rousseau
Y. Rousseau Wines es un sueño que comenzó hace mucho tiempo en el suroeste de Francia y que hoy continúa creciendo y evolucionando. Yannick Rousseau, fundador, enólogo y nativo de Francia, siguió su corazón y su pasión por la elaboración del vino hasta el Valle de Napa, donde conoció a su esposa Susan, nacida en Texas. Los dos aportan su conocimiento empresarial combinado para abrazar los flujos y reflujos de la gestión de una bodega familiar con el legado de sus raíces, estilo hospitalario y artesanía exigente.
Las raíces de los viñedos que Yannick elige para sus vinos son tan profundas como sus racines ancestrales. Nacido en Gascuña, Francia, hijo de un carnicero, elabora sus vinos con corazón de gascón utilizando la tierra, los elementos y los frutos de California. Reunir estas pasiones de lugar, tiempo y elementos requiere trabajo duro y mano suave para producir la alquimia de vinos diferenciados.
La dedicación de Yannick continúa con el arte de mezclar lo que extrae de la fruta utilizando hábilmente un olfato agudo, un gusto agudo y un tacto intuitivo. Sus vinos son reconocidos por sus cualidades de bebibilidad equilibrada y valor alimentario, a la vez que son buscados por los amantes del vino de todas partes.
La reputación de Yannick no se ha forjado siguiendo los pasos de nadie en particular, sino tomando lo que ha aprendido de grandes inconformistas e integrándolo en lo que descubre que es verdad. Es bien conocida su trayectoria de trabajo con variedades de uva del suroeste de Francia. Ahora, continúa con su misión enológica aún adoptando Colombard, Tannat y otras variedades favoritas y mezclándolas para crear vinos revividos e incluso innovadores.
"¿Por qué mis vinos son diferentes? Siempre pienso en la comida cuando hago vino: ¡para un francés es muy importante que un vino combine bien con sus repas (comidas)!" Yannick Rousseau.