Colección: La Marca

Viñedos en Le Marche (Imagen cortesía)

La costa oriental del centro de Italia guarda un tesoro. Aquí encontrará Le Marche, una región vinícola que debe tomarse con mucha seriedad e interés. Quizás no sea el más famoso, pero seguro que brilla por mérito propio.
El nombre Le Marche proviene de la época medieval. Ancona, la capital, es una importante ciudad portuaria con mucha historia. Cuando decimos mucho, queremos decir que existía cuando existía el Imperio Romano. Ahora, esta región es famosa por su impresionante costa, lo que la convierte en un destino perfecto para los turistas.

En cuanto al vino, es en el underground donde las cosas se ponen realmente interesantes. Con la Cordillera de los Apeninos al oeste y el mar Adriático a la izquierda, tiene una increíble mezcla entre suelo calcáreo y calizo. El clima de Le Marche también es una combinación. Al sur, mediterráneo/marítimo. Tierra y mar. Al norte, un clima mucho más continental. Aterriza lejos del océano.

En estos suelos se trabajan varias uvas. Aquí en Cana tenemos el Verdicchio y la Lacrima di Morro D'Alba .

Verdicchio, que significa "pequeño verde" en italiano, es el orgullo y la alegría de Le Marche. El DOC para este es Verdicchio Castelli Di Jesi DOC. Esta región específica no sólo tiene la montaña y el mar que influyen en su clima, sino también dos ríos, el Cesano y el Esino. Esta uva produce varios tipos de vinos, desde secos hasta dulces y espumosos, pero el mejor para comenzar su viaje en el mundo especial del Verdicchio de Le Marche es el fresco y redondo de color verde pajizo.

La uva Verdicchio (Imagen cortesía)

Como se puede inferir, Verdicchio es la uva más famosa de Le Marche. Pero, como nos encantan las aventuras, probamos la muy rara Lacrima di Morro D'Alba. Nos encantó, por eso ahora lo tenemos en Caná. Esta uva es muy apreciada por su perfil muy aromático y de rico sabor. Tiene un intenso bouquet floral y especiado. En boca, predominan las bayas. "Lacrima" significa lágrima en italiano, ¡como las lágrimas de alegría que este vino es capaz de producir!

La uva Lacrima di Morro D'Alba (Imagen cortesía)