Garnacha-Garnacha

Desde regiones exaltadas como Châteauneuf-du-Pape hasta vinos de culto de California, la garnacha es tan importante en el mundo del vino como el Cabernet Sauvignon.

El inconfundible rollito de fruta confitada y el sabor a canela es lo que regala la garnacha a los expertos catadores ciegos. Tiene un sabor de cuerpo medio debido a su mayor contenido de alcohol, pero tiene un color engañosamente más claro y es semitranslúcido.

En España se llama Garnacha o Garnatxa.

Fuente: Locura del vino.