Sulin Dulce SOL Tinto Malvasia Di Casorzo 2022 🇮🇹

Sulin Sweet SOL Red Malvasia Di Casorzo 2022: un tinto italiano deliciosamente dulce

91 puntos. “Un tinto dulce y encantador que equilibra notas de fruta madura y florales con una acidez refrescante, lo que lo convierte en un maridaje ideal para postres”. – Wine Enthusiast

Notas de cata:

• Color: Rojo rubí claro con reflejos violáceos.
• Nariz: Aromas de cerezas frescas y ciruelas maduras, junto con notas de pétalos de rosa y sutiles matices herbáceos.
• Paladar: De cuerpo ligero a medio, con sabores de frutas rojas dulces como frambuesas y cerezas, con un final ligeramente chispeante que resalta su frescura.
• Final: Dulce, persistente y perfectamente equilibrado con una acidez brillante.

La historia detrás del vino:

Producido en la región DOC Malvasia di Casorzo de Piamonte , el Sulin Sweet SOL Malvasia está elaborado con uvas 100% Malvasia di Casorzo , una variedad rara y aromática conocida por su aroma floral y su perfil de sabor dulce. El vino no se envejece en barrica y tiene un contenido de alcohol de solo el 5 %, lo que lo convierte en un tinto ligero y espumoso fácil de beber que es perfecto para acompañar tartas, pasteles o incluso para disfrutarlo solo como un refrescante vino de postre.

Maridajes perfectos:

• Postres: Perfecto con tartas de frutas, biscotti o helado de vainilla.
• Queso: Complementa quesos frescos y blandos como el ricotta o el mascarpone.

Vinificación y Terroir:

Las uvas Malvasia di Casorzo se cultivan en las suaves colinas del Piamonte, donde el suelo calcáreo realza la mineralidad del vino. Después de un breve período de maceración, el vino se fermenta en acero inoxidable a temperaturas frías para preservar la dulzura natural y la intensidad aromática.

Especificaciones del vino:

• Variedad: 100% Malvasía di Casorzo
• Alcohol: 5%
• Temperatura de servicio: 8-10°C
• Tamaño de la botella: 750 ml
• Potencial de envejecimiento: Se disfruta mejor joven por sus sabores frescos y vibrantes.
• Denominación: Malvasia di Casorzo DOC, Piamonte, Italia

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