Abeja Chardonnay 2022 🇺🇸
Abeja Chardonnay 2022 🇺🇸
Abeja Chardonnay 2022 🇺🇸: una expresión impactante del Chardonnay de Washington
93 puntos. "Aromas que te dejarán sin aliento: agua de lavanda, margaritas terrosas y picantes, y caramelos duros de limón. Una acidez brillante que se abre paso entre el granizado de limón helado, el jengibre confitado y los sabores de menta". – Wine Enthusiast
Notas de cata:
- Color: Tono dorado claro con un brillo sutil.
- Nariz: Cautivadoras notas florales de lavanda y margaritas, mezcladas con dulces gotas de limón y matices terrosos.
- Paladar: Una acidez vibrante y fresca equilibra los sabores de cítricos, menta y jengibre confitado, creando una experiencia refrescante y compleja.
- Final: Largo y refrescante, con mineralidad persistente y un final cítrico chispeante.
La historia detrás del vino: Producido por Abeja, una bodega boutique en el valle de Walla Walla, este Chardonnay se elabora con una meticulosa atención a los detalles. Conocido por su dedicación a la vinificación en lotes pequeños, el Chardonnay 2022 de Abeja resalta las condiciones de cultivo únicas del clima más frío del estado de Washington, lo que contribuye a la acidez fresca y los sabores en capas del vino. Dato curioso: Abeja opera una posada de lujo en su viñedo, que ofrece a los visitantes una experiencia inmersiva en la región vinícola.
Sugerencias de maridaje:
- Queso: Combina maravillosamente con quesos blandos como el brie o el camembert.
- Plato principal: Disfrútelo con pollo asado, salmón a la parrilla o incluso un risotto cremoso.
- Postres: Un acompañamiento delicioso para la tarta de merengue de limón o la panna cotta de vainilla.
Especificaciones del vino:
- Variedad: 100% Chardonnay
- Alcohol: 14%
- Temperatura de servicio: 8-10°C
- Tamaño de la botella: 750 ml
- Denominación: Estado de Washington, EE. UU.
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Para más detalles, este vino obtuvo 90 puntos de Vinous por sus "frutas de huerto con matices cítricos" y su "matiz de lima confitada", lo que demuestra aún más su reputación de equilibrio y delicadeza.