Bodegas Emilio Moro La Felisa 2022 🇪🇸

Bodegas Emilio Moro La Felisa 2022 🇪🇸: Un Homenaje Orgánico a la Tradición y la Innovación

94 puntos – Wine Enthusiast
"Un vino audaz y expresivo con sabores de frutas frescas, taninos suaves y un final duradero. Una expresión única de la vinificación orgánica".

Notas de cata

• Color : Violeta profundo con matices púrpura intensos, que reflejan su carácter vibrante y rico.
• Nariz : El bouquet está marcado por frutas rojas y negras frescas como grosellas y moras, complementadas con notas florales de violetas, toques cítricos y un toque de regaliz.
• Paladar : De gran cuerpo y estructura, el vino ofrece una acidez equilibrada y taninos suaves. Su final fresco y persistente lo hace complejo y refrescante.
• Final : Largo, fresco y persistente con una complejidad aromática sorprendente y distintiva.

La historia detrás del vino
La Felisa 2022 nace en honor a Felisa Espinosa, madre de la tercera generación de la familia Moro, que desde hace mucho tiempo mantiene la tradición de Bodegas Emilio Moro . La Felisa es el primer vino ecológico de Emilio Moro, elaborado sin sulfitos añadidos, lo que demuestra el compromiso de la bodega con la sostenibilidad medioambiental. El vino está elaborado con uvas 100% Tempranillo procedentes de viñedos de gran altitud y de cultivo ecológico en Ribera del Duero . La añada 2022, caracterizada por una maduración óptima de la uva, refleja la dedicación de la bodega a la preservación de los métodos tradicionales de elaboración del vino.

Sugerencias de maridaje

• Carne : Perfecto con carnes asadas, steak tartar o estofado de cerdo, equilibrando los sabores robustos del vino.
• Charcutería : Marida bien con embutidos curados y tapas contundentes.
• Queso : Ideal con quesos españoles maduros, añadiendo profundidad al perfil frutal del vino.

Especificaciones del vino

• Variedad : 100% Tempranillo
• Alcohol : 14%
• Temperatura de servicio : 14-16°C
• Tamaño de la botella : 750 ml
• Denominación de Origen : DO Ribera del Duero, España

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