Colección: Bodegas a priori

Definición a pri·o·ri: razonamiento deductivo

Apriori Cellar se fundó sobre el principio de que la calidad, la autenticidad y la alegría deben ser parte de cada experiencia enológica. Nuestra filosofía enológica está profundamente arraigada en el equilibrio y el terroir, por eso nos esforzamos en mostrar las cualidades puras de nuestras uvas y las personalidades distintivas de sus climas. Nuestro exigente compromiso con la belleza y la verdad da como resultado vinos de muy alta calidad que seguramente complacerán a todos.

Apriori es el fruto de una colaboración entre Patrice Breton y Georges Sabongui, dos viticultores muy apasionados, centrados y motivados que son amigos desde el instituto. Tanto Patrice como Georges disfrutaron de carreras exitosas en la industria tecnológica antes de dedicar su atención al arte del vino.

El legendario enólogo Philippe Melka se unió al equipo de producción como consultor en el otoño de 2015. Philippe es muy conocido en todo el mundo y ha trabajado para fincas tan estimadas como Château Pétrus, Château Haut-Brion, Bryant Family y Dominus Estate.